|
|
Thais Pitabroodje Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 4 Pita broodjes
- 200 gr. Kipfilet
- bos uitjes
- halve courgette
- champignons
- half glas witte wijn
- 1 tl thaise vissaus
- mespuntje mosterd
- sap van een halve citroen
- teentje knoflook
- peper,zout
- beetje boter/olijfolie
- ruccola sla of gemengde salade
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de pitabroodjes in een oven van 220 gr. voor 8-10 min.
Snij de kip in stukken, en inwrijven met peper/zout.
Bak de kip in een koekenpan met half boter/olijfolie, voor ongeveer 3-4 min.
Snipper de knoflook, en toevoegen aan de kip.
Snij de bosuitjes, courgette, en champignons in stukken, en aan de kip toevoegen. Het geheel 3 min. (roer)bakken.
Knijp de halve citroen uit boven de koekenpan, en voeg de witte wijn/mosterd/vissaus toe, en laat het geheel even inkoken.
|
|
|